| EL FRUTO DEL CACAO
El mundo ya no podría vivir sin el chocolate, otro invento de las culturas originarias de México. Obtenido de las semillas del cacao (Theobroma cacao), un pequeño árbol que se cultiva a la sombra en las regiones tropicales y húmedas, el chocolate conquistó al mundo entero. En la época prehispánica fue una bebida reservada a la nobleza y sus semillas sirvieron como moneda. Llevado por los españoles, el chocolate proliferó por toda Europa en el siglo xvii, donde pronto se elaboró en forma de tabletas.
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